Hiện nay, có khá nhiều chị em truyền tai nhau về tác dụng giảm cân hiệu quả và những lợi ích về sức khỏe của trà gạo lứt đậu đen. Bài viết này sẽ gửi đến bạn những thông tin chi tiết về loại trà này cũng như cách làm trà gạo lứt đậu đen ngay tại nhà. Cùng tìm hiểu nhé.
Xem thêm: Trà gạo lứt: Khái niệm, công dụng và cách làm
Trà gạo lứt đậu đen là gì?
Trà gạo lứt đậu đen hay gọi ngược lại trà đậu đen gạo lứt là một loại thức uống được làm từ nguyên liệu là gạo lứt và hạt đậu đen. Loại trà này khi được pha ra nước sẽ có màu nâu hơi đỏ, uống rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là tác dụng hỗ trợ giảm cân rất tốt, phù hợp với những người ăn kiêng.
Theo đó, bạn còn có thể nghe đến một loại gọi là trà lứt đậu đen xanh lòng. Vậy trà lứt đậu đen xanh lòng có khác gì? Thực tế đây là loại đậu giống như loại đậu đen thông thường, nhưng khác ở phần ruột có màu xanh (đậu đen thông thường ruột trắng, hay đen).
Đậu đen xanh lòng có đặc điểm nhận biết nữa là nhỏ hơn đậu đen thông thường nhiều, trông bóng và cứng cáp hơn. Nếu đem so với đậu đen thông thường thì đậu đen xanh lòng là loại đậu có giá trị dinh dưỡng cao hơn.
Công dụng của trà gạo lứt đậu đen
Hiện nay có rất nhiều thức uống khác nhau nhưng những đồ uống từ tự nhiên như nước đậu đen và gạo lứt được nhiều người sử dụng hơn. Sở dĩ như vậy là bởi vì những thức uống này có thành phần hoàn toàn tự nhiên, tốt cho sức khỏe người dùng. Không chỉ về sức khỏe mà nó còn mang đến những tác dụng với vóc dáng và sắc đẹp.
Tác dụng giảm cân
Không ít người còn hoài nghi về tác dụng của trà được làm từ hỗn hợp gạo lứt và đậu đen nên còn đặt ra nhiều nghi vấn. Tuy nhiên, thực tế đã chứng minh việc uống loại trà này có tác dụng vô cùng hiệu quả trong việc giảm cân. Bởi gạo lứt và đậu đen đều là sở hữu rất nhiều chất xơ và các loại vitamin điển hình như: nhóm B, E. Magie, Mangan, Sắt… Những thành phần này không chỉ giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt, thúc đẩy quá trình chuyển hóa diễn ra thuận lợ mà còn không bị tích tụ mỡ thừa.
Thanh lọc gan
Một trong những công dụng không thể không kể đến của sản phẩm này đó chính là thanh lọc gan. Trong gạo lứt và đậu đen đều có chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, những người mắc bệnh gan hay người bình thường sử dụng đều rất tốt cho cơ thể.
Hỗ trợ cho bệnh nhân tiểu đường
Trà hỗn hợp này là thức uống được nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng cho người tiểu đường hiện nay. Chất xơ có trong đậu đen và gạo lứt được cho là có khả năng giúp giảm đường huyết và tốt cho bệnh nhân tiểu đường. Đặc biệt, với những khoáng chất và vitamin có trong gạo lứt và đậu đen sẽ hỗ trợ tăng cường sức đề kháng, bảo vệ sức khỏe của người sử dụng.
Cách làm trà gạo lứt đậu đen
Cách làm trà từ hỗn hợp gạo lứt và đậu đen không hề khó khăn, chỉ cần có gạo lứt đậu đen rang và biết cách pha trà. Cụ thể là:
Cách rang gạo lứt đậu đen:
Để làm trà này ngay tại nhà bạn cần phải chọn gạo lứt có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đậu đen hãy chọn hạt to, chắc, mẩy. Sau đó, tiến hành rang cả 2 loại.
Cách làm như sau: Bạn hãy lấy một lượng gạo lứt và đậu đen vừa phải rồi cho vào chảo. Sau đó hãy đun lửa nhỏ và đảo đều tay khi rang. tránh để cháy. Cách tốt nhất là bạn nên rang gạo lứt riêng và đậu đen riêng. Hãy rang đến khi nào gạo và đậu đen có màu vàng đậm, hay màu nâu, nâu sẫm là hoàn thành công đoạn rang. Rang xong, bạn nên để nguội rồi rồi cho vào hũ thủy tinh bảo quản và dùng dần.
Cách pha trà gạo lứt đậu đen:
Bạn có thể pha trà qua các bước sau:
- Bước 1: Cho đậu đen, gạo lứt rang vào trong túi vải cột chặt. Có thể sử dụng túi này có chức năng để lọc.
- Bước 2: Cho túi này vào trong bình pha trà. Sau đó, bạn hãy đổ nước nóng mới đun sôi vào, hãm khoảng thời gian từ 5-10 phút.
- Bước 3: lúc này, bạn rót trà ra và thưởng thức.
Một số lưu ý khi sử dụng:
Bạn có thể uống trà này mỗi ngày để có thể giải nhiệt, thanh lọc cơ thể, cải thiện hoạt động não bộ… Tuy nhiên chỉ uống khoảng 1-2 cốc mỗi ngày là đủ vì khi uống quá nhiều vì có thể sẽ gây ra chứng lạnh bụng và rối loạn tiêu hóa.
Như vậy, bài viết đã gửi đến bạn những tác dụng cũng như cách làm trà gạo lứt đậu đen rang tại nhà tốt cho người già đến trẻ nhỏ, bồi bổ cơ thể hiệu quả. Nếu bạn không có thời gian tự làm thì có thể mua trà gạo lứt đậu đen để sử dụng. Tuy nhiên, bạn cần lựa chọn địa chỉ mua gạo lứt đậu đen uy tín, đảm bảo chất lượng.
Góc Thực Dưỡng.
Nguồn tham khảo:
1. Trà gạo lứt đậu đen giảm cân hiệu quả
