Một chế độ ăn cân bằng sẽ giúp cho cơ thể cung cấp lượng vitamin cần thiết vừa đủ, đa dạng từ đó cơ thể sẽ khỏe mạnh và có nguồn năng lượng dồi dào nhất.
Xem thêm: Danh sách các món ăn bổ dưỡng phục hồi sức khỏe nhanh chóng
Chế độ ăn uống cân bằng là chế độ ăn gồm những loại thực phẩm khác nhau với số lượng cũng như tỷ lệ nhất định. Với chế độ ăn này các dưỡng chất như calo, protein, vitamin, … và tất cả những dinh dưỡng khác cũng ở mức độ phù hợp. Tuy nhiên để có được chế độ ăn uống này cũng không hề dễ, ở bài viết này chúng tôi sẽ giải thích chi tiết nhất về chế độ ăn cân bằng là gì? Làm thế nào để đạt được chế độ ăn này.
Chế độ ăn cân bằng là gì?
Một chế độ ăn cân bằng là phải cung cấp các chế phytochemical như chất xơ, chất chống oxy hóa, những chất dinh dưỡng cần thiết nhất cho cơ thể. Một chế độ ăn cầm bằng cũng cần đáp ứng từ 60-70% năng lượng từ carbohydrate, 20-25% calo từ chất béo và khoảng 10-12% từ các chất như protein.
Để có được lượng calo cần thiết này thì những loại thực phẩm sau sẽ cung cấp cho bạn:
- Các loại trái cây tươi
- Các loại rau củ quả tươi
- Các loại đậu.
- Ngũ cốc
- Protein nạc
- Quả hạch
Những loại thực phẩm này sẽ giúp cung cấp các chất dinh dưỡng cũng như năng lượng để bạn có thể vận động, tập thể dục, hít thở, làm việc,… Bên cạnh đó để có thể sinh hoạt bình thường, các chức năng trong cơ thể hoạt động được cần đến năng lượng rất nhiều. Ở mỗi độ tuổi khác nhau thì lượng calo cần thiết cũng sẽ khác nhau.
Chế độ ăn cân bằng mang đến nhiều lợi ích cho cơ thể
Chế độ ăn cân bằng, lành mạnh mang đến nguồn năng lượng tích cực cho cơ thể. Đồng thời nó cũng giúp cơ thể có được hệ thống miễn dịch tốt, ngăn ngừa việc tăng cân, béo phì. Cụ thể những lợi ích chính mà chế độ ăn cân bằng mang đến như:
- Chế độ ăn uống cân bằng đáp ứng được nhu cầu dinh dưỡng của bạn. Một chế độ ăn uống cân bằng, đa dạng những chất dinh dưỡng khác nhau sẽ tránh được tình trạng thiếu hụt dinh dưỡng.
- Giúp cơ thể phòng ngừa và điều trị một số bệnh cho cơ thể. Cụ thể những loại bệnh như tiểu đường, ung thư, những bệnh lý về tim mạch, bên cạnh đó cũng giúp điều trị cho những người tiểu đường huyết áp.
- Khi áp dụng thực hiện chế độ ăn uống cân bằng đặc biệt làm giảm những triệu chứng cũng như kiểm soát bệnh tật trên cơ thể một cách hiệu quả.
- Kiểm soát được cân nặng, cảm thấy cơ thể lúc nào cũng tràn trề năng lượng, thoải mái và bớt đi những căng thẳng thường ngày.
- Bên cạnh đó một chế độ dinh dưỡng hợp lý, bữa ăn hợp lý cũng có thể là cầu nối giữa các cá nhân.
Cách để đạt được chế độ ăn cân bằng
Một chế độ ăn uống cân bằng thường có những chất dinh dưỡng sau:
- Các vitamin, khoáng chất, các chất chống oxy hóa
- Tinh bột và các chất xơ
- Chất đạm
- Những chất béo lành lạnh
Hầu hết những người thực hiện chế độ ăn uống cân bằng này sẽ dựa chủ yếu và những thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật. Hầu hết sẽ không ăn thịt, sữa, cá nhưng sẽ bao gồm các món ăn cung cấp những chất dinh dưỡng tương tự.
Cụ thể hãy tham khảo những thực phẩm nên ăn và không nên ăn dưới đây:
Những loại thực phẩm nên ăn
- Trái cây: Là thực phẩm bổ sung rất nhiều vitamin và dưỡng chất, có thể làm món ăn nhẹ hoặc món tráng miệng với những người thích ăn ngọt. Tuy nhiên bạn nên chọn những loại trái cây địa phương tươi ngon theo mùa bởi nó sẽ cung cấp nhiều chất dinh dưỡng hơn trái cây nhập khẩu.
- Rau xanh: Rau là nguồn cung cấp rất nhiều vitamin, các khoáng chất và các chất chống oxy hóa cần thiết cho cơ thể. Bạn nên ăn nhiều rau với các loại màu khác nhau để cung cấp nhiều nhất dinh dưỡng cho cơ thể. Nhất là những loại rau sẫm màu, đây là nguồn cung cấp dinh dưỡng dồi dào cho cơ thể.
- Các loại hạt: Những loại hạt, ngũ cốc nguyên hạt chính là nguồn cung cấp các chất dinh dưỡng dồi dào. Như chất xơ, khoáng chất, các loại vitamin, cũng có rất nhiều người thích ăn ngũ cốc vì nó tăng thêm hương vị cho món ăn.
- Protein: Những loại thực phẩm như thịt, đậu là nguồn cung cấp protein chính và rất cần thiết cho quá trình cơ thể lành những vết thương, phát triển và duy trì cơ bắp.
- Nên sử dụng các loại dầu thực vật thay cho mỡ
Những thực phẩm nên tránh
- Đồ ăn, thịt chế biến sẵn: Những loại thực phẩm này chứa rất nhiều chất béo không tốt cho cơ thể, vừa gây nguy cơ béo phì vừa có thể mang đến cho cơ thể nhiều bệnh lý không mong muốn. Cụ thể như gà rán, khoai tây chiên,….
- Những loại uống có gas: Mang đến nhiều bất lợi cho cơ thể, có thể chứa nhiều chất gây ung thư.
- Hạn chế bơ, phô mai.
Với những chia sẻ về chế độ ăn cân bằng trên đây, hy vọng bạn đã có được cho mình thêm nhiều kiến thức hữu ích. Bên cạnh đó cũng giúp cho bạn có được chế độ ăn uống cân bằng, hạn chế những thực phẩm không tốt cho cơ thể, tăng các thực phần an toàn, nhiều dinh dưỡng.
Góc Thực Dưỡng.
Nguồn tham khảo:
